“Una receta especial...Galletitas de fósiles”
¡HOLA SALA CAMINO!
100 g manteca a temperatura ambiente
150 g harina común (todo uso)
50 g azúcar
una pizca de sal
Batimos la manteca junto con el azúcar hasta que estén bien mezcladas.
Agregamos la harina y la sal, amasamos hasta obtener una masa lisa y sin grumos, envolvemos en papel film y dejamos reposar en la heladera por 30 minutos.
Después de este tiempo, manipulamos la masa y formamos pequeñas bolitas, las colocamos algo espaciadas sobre una bandeja de hornear previamente en mantecada y las aplastamos con las manos.
Ahora llegó el momento de dejar nuestras ‟huellas” sobre las galletas. Para ello usaremos juguetes de dinosaurios que tengamos en casa, los lavaremos bien y los usamos para dejar las huellas sobre las galletas. Puede ser la pata, o el muñeco entero, lo importante es que la marca que nos queda sea reconocible.
Para que estas galletas fósiles queden perfectas es importante que la masa de las galletas esté siempre fría (esto significa que estará dura).
Cuando tenemos listas nuestras galletas, horneamos a 180° en horno precalentado, por unos 12 minutos, hasta que estén apenas un poco doraditas en los bordes.
¡LISTO, A PROBARLAS!
Recuerden compartir en el Padlet de la sala como quedaron!
¡LES DESEAMOS UN HERMOSO FIN DE SEMANA!
¡NOS VEMOS EL LUNES EN EL JARDÍN!
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